Негізгіге өту

Балқан тағамдары...

Балқан тағамдарының қоспасы

Қақталған ет қосылған бұршақтар

Құрамы: ақ бұршақ, ысталған шошқа қабырғалары, пияз, пияз, ысталған паприка дәмдеуіштері, күнбағыс майы, тұз, шошқа етінің сорпасы, бекон, чили бұрышы, сиабатта.

Староланинская сарма

Паштицияда

Құрамы: картоп, тұз, сүт, сары май, тұз, күнбағыс майы, сәбіз, ұнтақталған қара бұрыш, демиглейс, балдыркөк, шампиньондар, көз бұлшық еті, каперс, бальзам кремі, микрожасыл.

Барбекю қабырғалары

Құрамы: шошқа қабырғалары, бал, дижон қыша, тұз, ұнтақталған қара бұрыш, күнбағыс майы, тас картоп, маринадталған қияр, қызыл пияз, пияз, сірке суы, қант, барбекю соусы, микрожасыл.

Шиш чевап

Юветси с курицей и сливками